Ci sono 3 fattori principali che determinano il ‘’quanto velocemente perderemo grasso’’ da determinate zone del nostro corpo
Come gli adipociti rispondono alle CATECOLAMMINE
Come gli adipociti rispondono all’INSULINA
Come è il livello di AFFLUSSO SANGUIGNO che raggiunge un’area di adipiciti Gli adipociti presentano 2 recettori alle catecolammine: Alfa-2 e Beta-2. Ciascun recettore si comporta diversamente in base al legame delle catecolammine. I recettori B2 tendono a rilasciare più acidi grassi viceversa gli A2 fanno si che l’adipocita non rilasci acidi grassi. Perciò se una cellula ha più recettori A2 il dimagrimento avverrà più lentamente rispetto ad altre cellule. Le cellule più ostinate tendono a concentrarsi insieme in determinate aree del corpo. Per esempio gli adipociti situati zona stomaco tendono ad essere dalle 10 alle 20 volte più responsivi alle catecolammine rispetto agli adipociti presenti nei glutei. Le cellule adipose possono anche rispondere diversamente all’ormone insulina. L’insulina è considerato un ormone di stoccaggio, ovvero ha la funzione di far entrare i nutrienti all’interno della cellula. Quando i livelli di insulina sono alti l’ossidazione dei grassi diminuisce drasticamente e viceversa accade il contrario con bassi livelli. Alcune tipologie di grasso, come quello viscerale, sono più resistenti all’insulina rispetto ad altri. Questi infatti continuano a rilasciare acidi grassi nonostante l’insulina sia legata. Dall’altro canto peró le zone di grasso ostinato tendono a smettere di rilasciare grassi sotto l’azione dell’insulina. Il quantitativo di afflusso sanguigno influenza quanto grasso perderemo in una determinata zona. Le zone che ricevono più afflusso di sangue generalmente sono quelle in cui si dimagrisce più facilmente. Le zone di grasso ostinato hanno tendenzialmente il 67% in meno di afflusso sanguigno e l’87% in meno dell’attività dell’ormone HSL. HSL è un enzima che facilita il rilascio di grassi dalle cellule.
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